czwartek, sierpnia 02, 2012

PRZEPIS NA KOTLECIKI Z KURCZAKA Z SEREM

pomysł na obiadWitajcie,

Cieszę się niesamowicie jak wchodzę codziennie na bloga i widzę rosnącą liczbę komentarzy i obserwatorów. Nawet nie wiecie jakie jest to dla mnie motywujące ;) Dziękuję jeszcze raz bardzo! 

Powiem Wam, że teraz naprawdę doceniam pracę mojej mamy. Widzę ile energii i wysiłku ją to kosztuje. Kiedy pojechali z tatą do moich przyszłych teściów dom jest de facto na mojej głowie. W pewnym sensie mi się to podoba bo lubię gotować i dbać o dom ale czuje się trochę zmęczona. Praca na popołudnie, późny powrót tym samym późne chodzenie spać a rano zakupy, sprzątanie, gotowanie. Nasze mamy to superbohaterki! ;) Tym samym mam coraz mniej czasu. Mam tyle planów i zdjęć do pokazania ale nie mam za dużo czasu, żeby się nimi zająć ale spokojnie wszystko nadrobię bo już jutro rodzice wracają ;) Kupiłam sobie również parę nowych rzeczy za naprawdę niewielkie pieniądze, którymi się Wam napewno pochwalę ale wszystko w swoim czasie ;)

Tym czasem pomysł na dziś:

KOTLECIKI Z KURCZAKA Z SEREM

1 podwójna pierś z kurczaka
3 jajka
1 pęczek natki pietruszki
sól, pieprz, czosnek granulowany,
szczypiorek
1 łyżka zmielonych otrąb - wersja dietetyczna 
(na zdjęciu dodałam mąkę kukurydzianą o ile dobrze pamiętam)
1 opakowanie "zottarelli" (lub innego sera)

PRZYGOTOWANIE


Pierś z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę, przyprawiamy i odstawiamy do przegryzienia. Zottarellę ścieramy na tarce. Białka ubijamy na sztywno, a żółtka dodajemy do piersi razem z startym serem, otrębami oraz posiekanymi pietruszką i szczypiorkiem. Wszystko mieszamy dokładnie dodając następnie białka i delikatnie mieszając. Z powstałej masy formować placuszki i smażyć na patelni.

Ten przepis powinnam w zasadzie zadedykować moim dwóm kolegą, którzy od momentu aż go skosztowali są w nim szaleńczo zakochani i bez przerwy o niego proszą. Może i Wam zasmakuje, smacznego ;)

pomysł na obiad

pomysł na obiad

__________________________________________
POZDRAWIAM KATARZYNA 

11 komentarzy:

  1. wyglądają bardzo apetycznie,wyglądem przypominają mi racuchy z jabłkami mojej babci tylko że bez tego szczypiorku :)
    Zapraszam

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam! Smakowite:D


    Zapraszam:D
    http://crazy-teen-in-world.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapraszam na moje rozdanie kosmetyczne:
    http://andziksen.blogspot.com/2012/08/moje-rozdanie-kosmetyczne.html
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Strasznie fajne, muszę zrobić! Zapraszam do mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. My robimy podobne tylko że w innej wersji, bez sera ;) Są pyszne!

    OdpowiedzUsuń

Staram się odpowiadać na komentarze bezpośrednio pod postami ;)
Dziękuję za wszystkie komentarze :)
Będzie mi miło jeśli zaobserwujesz - daj znać a się odwdzięczę !