środa, marca 16, 2016

PRZEPIS NA BABECZKI Z MIĘSEM MIELONYM

Witajcie,


Osobiście bardzo lubię wszelkiego rodzaju babeczki i muffinki. Z czekoladą szczególnie, bo przecież nic nie cieszy bardziej jak czekolada. Tym razem jednak mój mąż wpadł na pomysł aby zrobić babeczki tym razem trochę inaczej, a mianowicie w wersji bardziej wytrawnej. I tak na obiad powstały nam babeczki z mięsem mielonym. Zapraszam...


SKŁADNIKI


ciasto drożdżowe
mięso mielone
cebula
koncentrat
pomidor
czosnek
tymianek
bazylia
sól, pieprz
olej


PRZYGOTOWANIE


Muszę przyznać, że tym razem razem poszliśmy trochę na łatwiznę i skorzystaliśmy z gotowego ciasta drożdżowego. Oczywiście jeśli chcecie możecie takie ciasto przygotować własnoręcznie. Kiedy ciasto jest gotowe zajmujemy sie przygotowaniem farszu. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy mięso i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mięso podsmażamy dodając do niego wszystkie przyprawy. Na samym końcu smażenia dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora oraz ok. 2 łyżeczki koncentratu dla połączenia składników w jedną całość. Gotowe ciasto drożdżowe kroimy w kwadraty i wykładamy nim foremki do pieczenia babeczek lub muffinek. Wyłożone ciastem foremki wkładamy do piekarnika, aby lekko się podpiekły. Po tym czasie foremki wyjmujemy i dodajemy do nich przygotowaną wcześniej masę z mięsa mielonego i ponownie wkładamy do piekarnika. Kiedy ciasto lekko się przyrumieni wyjmujemy babeczki z piekarnika, posypujemy serem i jeszcze na kilka minut wkładamy do piekarnika do czasu roztopienia się sera.



__________________________________________________
POZDRAWIAM KATARZYNA

11 komentarzy:

Staram się odpowiadać na komentarze bezpośrednio pod postami ;)
Dziękuję za wszystkie komentarze :)
Będzie mi miło jeśli zaobserwujesz - daj znać a się odwdzięczę !