niedziela, marca 19, 2017

PRZEPIS NA SAŁATKĘ BROKUŁOWĄ Z SEREM FETA I SŁONECZNIKIEM

przepis na brokułową sałatkę z serem feta

Witam,


Od pewnego czasu ta sałatka jest jedną z moich ulubiony. Co ważne składa się z niewielu składników i jest prosta w przygotowaniu. Ja uwielbiam to połączenie smaków dlatego ta sałatka często gości u mnie w domu. Czasami dodaję do niej również pierś z kurczaka ale najczęściej przyrządzam ją w wersji wegetariańskiej. Mam nadzieję, że i Wam zasmakuje.

SKŁADNIKI


1 brokuł
pół kostki sera feta
2 ząbki czosnku
majonez i śmietana
w wersji dietetycznej: jogurt typu greckiego
łuskany słonecznik
sól, pieprz

przepis na brokułową sałatkę z serem feta

PRZYGOTOWANIE


Brokuła dzielimy na mniejsze części i gotujemy w lekko osolonej wodzie. W tym czasie obieramy czosnek, a ser feta kroimy w kostkę. Ugotowanego brokuła kroimy na mniejsze różyczki i wrzucamy do miski, w które będziemy mieszać sałatkę. Do brokuła dodajemy ser feta i całość mieszamy. W osobnej miseczce mieszamy w równych ilościach śmietanę i majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Tak przygotowany czosnkowy sos dodajemy do brokuła i fety. W wersji dietetycznej wystarczy do brokułów dodać czosnek i jogurt typu greckiego. Na samym końcu prażymy na suchej patelni łuskany czosnek do czasu, aż się zarumieni. 3/4 uprażonego słonecznika mieszamy z sałatką a resztą dla dekoracji posypujemy gotową sałatkę.

przepis na brokułową sałatkę z serem feta


przepis na brokułową sałatkę z serem feta

przepis na brokułową sałatkę z serem feta

__________________________________________________
POZDRAWIAM KATARZYNA

2 komentarze:

  1. Ooo przygotuję ją na najbliższe babskie spotkanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wypróbuję, bardzo lubię brokuł, nasiona zazwyczaj prażę na suchej patelni gdy dodaję do sałatek, uwielbiam ten aromat

    OdpowiedzUsuń

Staram się odpowiadać na komentarze bezpośrednio pod postami ;)
Dziękuję za wszystkie komentarze :)
Będzie mi miło jeśli zaobserwujesz - daj znać a się odwdzięczę !