czwartek, maja 08, 2014

JAK OZDOBIĆ KAWĘ?

 jak ozdobić kawę?

Witajcie,


Nie wyobrażam sobie poranka bez kawy z mlekiem. Kawa to podstawa! Uwielbiam ten smak. Kawa może być też jak dla mnie arcydziełem sztuki. Na widok tak pięknie ozdobionej kawy otwieramy usta ze zdziwienia i zastanawiamy się: „jak to się robi?!”. Gdybym dostała tak pięknie przyrządzoną kawę żal by mi było ją wypić aby nie zatracić tego przepięknego efektu.

Kiedy patrzę na te przepiękne wzory szczęka mi opada. Te arcydzieła sztuki wydają mi się czymś wręcz niemożliwym do wykonania. Jednak wbrew pozorom tworzenie – przynajmniej podstawowych – estetycznych wzorów na kawie nie jest wcale takie trudne. Wymaga jednak dobrego treningu i odpowiedniego przygotowania materiału, czyli mleka.

jak ozdobić kawę?
ŹRÓDŁO: LOVELATTE
   

Latte art!

Tak nazywa się sztuka tworzenia tych przepięknych wzorów na kawie. Polega ona na tworzeniu rysunków i wzorów z mleka na powierzchni kawy espresso. Zarówno kawa jak i mleko są do tego wcześniej specjalnie przygotowywane. Mleko musi być spienione gorącą parą. Powstałą mleczną piankę nanosi się na powierzchnię kawy tworząc wzory. Natomiast trwałość wzoru zależy od jakości maszyny do parzenia oraz doświadczenia baristy.

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?

jak ozdobić kawę?


Ależ mi się właśnie zachciało kawy! Ach! A Wam? 

__________________________________________
POZDRAWIAM KATARZYNA

34 komentarze:

  1. uwielbiam zapach kawy, smak już niekoniecznie

    OdpowiedzUsuń
  2. kochana, nie wiem jak u reszty ale u mnie nie dzia la ten przycisk "czytaj dalej".
    lubie taka kawe, zawsze jak chodzimy z moim chlopakiem do kawiarni to zamawiamy ja u takiego bardzo utalentowanego pana :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bajka!
    Ja bym takiej kawy na pewno nie wypiła:)
    Szkoda niszczyć takie dzieło!
    Podziwiam osoby które potrafią tworzyć takie cuda w filiżankach :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam cappucino wloskie najlepsze!!
    http://zielonoma.blogspot.com/2014/05/mala-czarna.html

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepiękne wzory!!! Ja również nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez kawy, kawa obowiązkowo! Ale jestem totalnym antytalentem plastycznym i nie zrobiłabym nawet najprostszego wzoru :(

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam kawę, te 3d i pieseł są boskie :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale zwierzatka pobily wszystko he he

    OdpowiedzUsuń
  8. Takie piękne, że aż szkoda pić ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie kawy wyglądają dla mnie niesamowicie. A wzory 3D to jest magia :).

    OdpowiedzUsuń
  10. Super wygląda taka kawa, aż szkoda jej pić i psuć takie wzory :) Mi kiedyś w kawiarni zrobili pandę ale raczej mieli wzór i tylko oprószyli piankę kawą ale i tak wyglądało fajnie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniale:) masz racje, az zal pic :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Szkoda zniszczyć takie dzieła :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetne - uważam, że ten z kotem jest najlepszy :))

    OdpowiedzUsuń
  14. Jak super to wygląda! A 3D to już w ogóle megamegamega :D Chcę :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Rzeczywiście prawdziwe dzieła sztuki ! Wersje z 3D to już w ogóle rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Zwierzątka i twarze są obłędne :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam takie wzorki na kawie! Chciałabym umieć je sama robić ;)

    Mój blog [KLIIK]

    OdpowiedzUsuń
  18. Niesamowite. Takie cuda z kawy. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  19. przepiękne te kawy są, aż żal pić taką tylko patrzeć :)

    OdpowiedzUsuń
  20. ten pies "narysowany" w kawie jest genialny:P ołówkiem bym tak nie narysowała:p porostu sztuka:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Zobaczyć takie wzory na żywo to jest coś;) sama w życiu czegoś takiego nie zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  22. Też byłoby mi jej szkoda tknąć ;)
    Uwielbiam Twojego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Ślicznie wygląda taka kawa, aż żal ją pić :) Chciałabym umieć zrobić nawet najprostsze wzorki na kawie.

    OdpowiedzUsuń
  24. Cuda, ja niestety umiem tylko te najprostsze ale jakże miło wypić ;)

    OdpowiedzUsuń
  25. uwielbiam kawę, szczególnie taką 'elegancką' z pięknymi wzorkami! : ) polecam coffe heaven, co prawda jest drogo, ale raz na jakiś czas lubię sobie zrobić tą przyjemność! i ten uśmiech na twarzy gdy Pan Barista zrobi jakieś uroczy wzorek np serduszko : D

    OdpowiedzUsuń
  26. http://www.kawatopodstawa.pl/2011/05/jak-zrobic-kawe-z-serduszkiem-czyli-latte-art/#comment-24980

    OdpowiedzUsuń
  27. Nigdy się tak nie nauczę... Dziewczyna kupiła mi CinniBird i robię z cynamonu.

    OdpowiedzUsuń

Staram się odpowiadać na komentarze bezpośrednio pod postami ;)
Dziękuję za wszystkie komentarze :)
Będzie mi miło jeśli zaobserwujesz - daj znać a się odwdzięczę !