Witam,
Zauważyłam, że dawno nie było na blogu żadnego wpisu kulinarnego. Dlatego też dzisiaj pora na słodkości! Udało mi się upiec pyszne bakaliowe ciasto z jabłkami, którym chciałabym się dzisiaj z Wami podzielić. Jak to mówi moja teściowa jest to najprostsze ciasto na świecie. Wystarczy tylko wrzucić i wymieszać!
SKŁADNIKI
6 jabłek
1 szklanka cukru
1 szklanka bakalii
3 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE
Wszystkie jabłka umyć, obrać i pokroić w kostki. Następnie zasypać je cukrem i dodać bakalie (ja użyłam tylko rodzynek i orzechy włoskie ale możecie dodać co chcecie). Całość wstawić do lodówki na jedną godzinę. Po tym czasie do owoców i bakalii dodać pozostałe składniki. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką i wyłożyć na wysmarowaną masłem oraz podsypaną bułką tartą blachę (składniki podane są na małą blachę, ja użyłam kwadratowej ale tortownica też może być). Ciasto piec przez 40 min. w temperaturze 180 stopni.
__________________________________________
POZDRAWIAM KATARZYNA
